卷心菜，又称卷心菜和卷心菜，是一种广泛种植的蔬菜。卷心菜味道鲜脆，叶子和嫩茎可以做汤或油炸食品，深受大家的喜爱。同时，卷心菜的栽培和管理技术相对简单，易于种植。最重要的是，它可以在很长一段时间内反复采摘，具有很高的经济效益。
【苗苗】
卷心菜出苗后，我们需要及时去除覆盖的薄膜，当幼苗高度达到12-15cm时，当幼苗高度达到18-20cm时，进行间苗。
【中耕除草】
空心菜的间苗完成后，我们应进行中耕除草，并在完成定苗后，再及时进行中耕除草。
【肥水管理】
种过空心菜的人都知道，空心菜生长能力强，发育周期短，一年可以多次收获。因此，在整个生长过程中，卷心菜需要大量的肥料和水，这要求我们不仅要施用足够的基础肥料，而且要分期追肥，以充分满足卷心菜的生长需求，然后获得高质量和高产量。空心菜苗期，我们需要施肥一次，一亩地可施腐熟人粪尿2000-3000公斤，最好是淋施。空心菜出现真叶时，开始施用三元复合肥尿素。进入收获期后，每完成一次收获，应进行一次追肥，建议使用生态液肥或沼液。同时，为了满足卷心菜生长对水分的需求，我们还需要经常浇水，土壤表面可以保持足够的湿润。
【病虫害防治】
（1）猝倒病
在发病初期，我们需要喷洒40%的三乙膦酸铝可湿性粉剂200-500倍液，64%的杀毒明矾可湿性粉剂500-1000倍液，每次间隔约10天，连续防治2-3次，喷洒均匀。
（2）茎腐病
刚开始发病时，可均匀喷洒500-800倍的25%甲霜锰锌和600-1000倍的72%霜脲锰锌水溶液，防治效果非常明显。
（3）红蜘蛛
对于红蜘蛛，一定要尽早喷洒，早期防治至关重要。红蜘蛛点片发生初期，立即用喷雾器喷洒防治。可选药物有73种％克螨特乳油3000-5000倍液％增效达螨灵2500-3000倍液。
【总结】
夏秋两季空心菜的主要绿叶蔬菜之一具有较高的营养价值和经济价值。在种植空心菜的过程中，必须加强各环节的管理和控制，做好病虫害防治工作，才能种植更好、更多的空心菜。
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