菊花是菊科多年生宿的基本草本植物，不仅可以观赏，还可以入药，具有散风清热、清肝明目、消炎解毒的功效。经常喝菊花茶可以调节心肌功能，降低胆固醇。一定面积的种植经济效益可观。
1 要求生长环境
菊花喜欢温暖的气候和阳光充足的环境，能耐寒但不耐旱。菊花是一种短日照植物，可以在短日照下提前开花。菊花在春季发芽，夏季营养生长，秋季开花，冬季地下越冬。生长在适当的温度下 18 ℃ ~ 21 ℃，最高 32 ℃，最低10 ℃。
2 栽培技术
#.1 选地整地。菊花对土壤要求不严格，但不宜种植涝洼和重盐碱地。选地完成后，需要仔细整地，以获得良好的收获。首先，深翻土壤 20 ~ 25 cm，结合每亩堆肥或腐熟的粪肥 2 000 ~ 2 500 kg，翻入土壤作为基肥。然后整平耙平，起宽为 120 ~ 130 cm 地块周围有排水沟。
#.2 繁殖方法
#.2.1 分株繁殖。在 11 采摘菊花后，将其茎切掉，根挖出种植在田间，施上土壤杂肥，保暖越冬。第一 2 年初春出芽前浇水粪，谷雨前后等幼苗长到 15 cm 左右时，将幼苗拔出，分成几株，立即种植，浇灌根水。一般移栽时间不能迟于 5 月中旬。
#.2.2 扦插育苗。4 ~ 5 月份或 6 ~ 8 月份扦插。从中间切断枝条，保留上半部分，按下 20 cm 切断长度，保留每一段枝条 1 一个叶芽，顶部部分应保留顶芽，然后用植物激素处理，然后进行扦插，株距 6 ~7 cm，按压结实，浇足水，待 20d 生根，成活后浇水 1次水粪。
#.3 田间管理
#.3.1 中耕除草。菊花现蕾前一般进行 4 ~ 5 二次除草，应浅而不深，一般应每隔一次 2 个月中耕 1 二、同时培土，防止倒伏。
#.3.2 追肥。菊花喜欢肥料，除基肥生长期追肥外，一般追肥 3 次。第 1 移栽返青后，亩施 10 ~15 kg 尿素，催苗；第一 2 第二次在植物分枝时；第一 3 第二次施肥在现蕾期，施肥量不宜过大 1 次相同。
#.3.3 采蕾。菊花采蕾可以提高其产量 5 月下旬，当苗高 25 cm 选择晴天摘下顶心 1 ~ 2 cm，以后每半个月摘心一次 1 次，在 7 月中下旬后停止，否则分枝过多，营养不良，反而会影响菊花的产量和质量。
#.4 病虫害防治
#.4.1 根腐病。根腐病，干腐或凌乱，叶子枯黄枯萎，多发生在开花前后。防治方法:适当灌溉、排涝、排旱、疏松土壤。
#.4.2 叶斑病。早期植物叶片呈黄色、深棕色圆形或椭圆形，然后病斑中心有小黑点，基叶呈黄色、干燥，上叶和花蕾逐渐发生。防治方法：避免多施氮肥，注意排水通风，及时去除病叶。可采用 80%可湿性代森锌 500 倍液或 1%波尔多液防治，病前每月喷洒 2 ~ 3 二次预防，发病时 7 d 喷药1 次。
#.4.3 霜霉病。它是由真菌中的一种鞭毛菌引起的。主要危害叶片。空气潮湿时，叶背会产生霜霉层，有时会蔓延到叶面。严重时，所有外叶都会枯黄死亡。防治方法：可在发病初期使用 60%可湿性粉剂 800 ~ 1000 倍液和 65%代森锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾。雨季应及时排水。不宜连作，可与谷类作物实施 3 年以上轮作。
3 采收加工
一般从霜降到初冬收获。白菊花(包括毫菊、怀菊、川菊)将花枝折成小把，倒挂阴干，然后剪下头状花序，分拣、包装、上市。
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