8月，许多农民计划种植香菜。现在气温高，雨水多，这也影响了香菜的种植。许多朋友说，香菜种植的难点主要是出苗困难、出苗缓慢、出苗率低。种子撒完后，有几棵幼苗出来了。
与其他叶菜相比，香菜真的很难出苗。通常，当我们种植生菜时，种子很小，出苗速度很快。香菜的种子是果实，壳很硬。这些种子对温度和湿度有很高的要求。如果播种后的条件不能满足，就很难出苗。一般来说，在种植时，我们应该人为地创造适合香菜种子出苗的条件。
播种时期
香菜的生长周期很短，可以在出苗后一个月收获。一般来说，它可以全年种植，但栽培条件不同。从7月下旬到9月底，播种已陆续开始。夏末秋初气温仍然很高，属于淡季种植香菜，但在错开高峰期上市，价格也很高。8月下旬，气温下降，适合香菜发芽出苗。在此期间，大量香菜已经成熟。
种子处理
香菜种子处理的第一步是将种子破成两半。破壳的方法有很多，主要有利于吸水。这一步之后，可以播种，也可以浸泡催芽，等种子露白后再播种。浸泡是将香菜种子在温水中浸泡24小时以上，然后在20-25度下发芽。经过这种处理，出苗率高于直接播种。现在有些香菜品种可以直接种植，不需要再处理，但是如果种子是自留的，最好先处理再播种。
播种
香菜播种有两种方法：播种和播种。播种前，浇足底水。播种时，应均匀撒上。种子和沙子可以混合，然后播种，上面覆盖着一层薄土。播种时，在边界内划一条沟，深度为2-3cm，然后播种。填好沟后，踩上去，防止雨水冲走种子。播种后期除草，管理方便。
许多农民认为播种更深，种子不会干燥，但播种太深，种子破土慢，不利于幼苗。土壤干旱地块，可覆盖一层遮阳网或稻草，遮阳保湿。
浇水
香菜不出苗还有另一种情况，就是土壤硬化。一般叶菜适合种植在粘性土壤中，保水性好，但透气性差。香菜出苗前，高温干旱地块需要每天浇水，凉爽的环境更适合种子萌发。浇水后或下雨后，如果土壤硬化，不利于种子出土。此时，应补充小水，促进种子出苗。
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