种植茴香一开始很麻烦，但发芽后，只要浇水合适，就会有无穷无尽的茴香。乡村小调教你四步，让你一年吃七茬茴香。
#.选用排水较好的沙土，铺好底肥，浇透水，半干后深翻土地，再平整土地。
每年农历二月底，是种植茴香的最佳时间。
种植茴香，选土最重要，粘土不好，必须是排水透水性好的沙土。
选好土后，铺好底肥，再浇透水，再用拖拉机深翻，盖平，不能有小垃圾。
#.将铁锹从菜边出土，挖出来的土用来盖住茴香籽，所以出土要适量。
将铁锹从菜边出土，挖出来的土要适量，事先估计有多少土能把茴香籽盖紧。
把挖出来的土堆起来，防止放得太散变干。
#.撒上茴香籽，用手抓起一把茴香籽，均匀地撒在菜床上，不要太稀，密点生长迅速。
茴香的密度和韭菜差不多。然后将事先挖出的土均匀撒在茴香籽上，厚度要能正好盖住茴香籽。
#.浇水七八天后，茴香苗就会出来，然后每六七天浇水一次，因为茴香喜欢水。
种了七八天的种子，茴香苗就差不多出来了，这个时候给茴香苗浇水，茴香苗就会蹭长。
茴香的高度和韭菜差不多，七八寸长就可以了。收割一茬茴香，20多天后，又可以绿油油地收割。
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