摘心操作无疑是葡萄各种农事操作中非常重要的操作。操作正确，对提高坐果率有很大帮助！
摘心能短时间抑制新梢生长，减少新梢与花穗之间的营养竞争，促进子房的发育和生殖生长。
而且，摘心还可以增强花中的营养代谢，活跃受精后胚珠在子房发育过程中蛋白质合成，这一过程对葡萄的结果率至关重要。
通常中庸树、强树、新梢伸长旺盛的树和有徒长倾向的树摘心和打尖；
而对弱势树，开花前生长缓慢，无副梢，主梢节间未完全伸展，无需摘心整理，更重要的是采取措施加强树势。
摘心是怎么操作的？葡姐想和大家聊聊，一起学习，一起进步..
【葡萄苗怎么摘心？】
种植幼苗的定义：新苗种植后称为种植，即葡萄的第一年。
- 当芽眼发芽时，嫁接苗应及时清除嫁接口以下部位的萌发芽，避免萌芽生长消耗养分（地面上隐藏的新枝称为萌芽枝），影响接穗芽眼的萌发和新芽的生长。
- 当苗木长到1米高或8~10片叶子，主梢采心及副梢处理。
- 首先，抹去距地面30~50cm以下的副梢(如果搭建棚架，抹去棚架以下的所有枝芽)
- 其副梢一般留1～2片叶反复摘心，较粗的副梢可留4片～5 反复摘心控制片叶。
- 当主梢的延长枝再长8~12片叶子再次摘心，这样当年就可以摘心三次了。
通过反复摘心，可以多次摘心促进幼苗粗化、枝条木质化和花芽分化。
但需要注意的是，第一年只培养一个主干(主蔓)，尽量让它延伸，长粗壮壮。只要主干直径超过1厘米，明年100%的果实就会好起来。
【常规葡萄树怎么摘心？】
- 摘心时期：开花前4～大约7天。
- 摘心方法：一般在花序以上留6~7片叶摘结果枝。
对营养枝留10～12片叶摘心，延长枝可留较长(结果母枝冬芽生长的新枝称为新芽。
带果穗的新梢称为结果枝，无果穗的新梢称为发育枝或营养枝)。
摘心越强，坐果越好，但是强摘心会导致叶面积不足，反而会刺激新梢的快速生长，不利于植物的生长发育。
因此，对于生长强劲的品种或新梢，只能掐掉新梢前端未展叶部分的软尖。
摘心示意图
葡萄摘心后，由于营养回缩，副微开始快速生长，一般抹去结果枝花序以下的副梢。
花序以上的副梢和营养枝副梢可留一片叶摘心，延长副梢(新梢顶部1～2节的副梢)可以留3～4或7－10片叶摘心(取决于棚架的大小和长度)，以后按照这种方法反复进行。
强势新梢的副梢处理也不宜过重，尽量及时轻摘心，多片叶已展开时，也只掐尖，为不引起抑郁，必须经常处理副梢。
[tag]花卉知识[end]
花卉知识