说到人参果,很多人脑海中的第一印象就是《西游记》中看起来像娃娃的仙果形象。
《西游记》中的人参果形象
事实上,在现实中,人参果原名香瓜茄,又名长寿果、仙果、香梨、凤果,原产于南美洲。果实成熟时,果皮呈金黄色,看起来像人的心脏。果肉香多汁,腹部无核,风味独特。它具有蛋白质含量高、脂肪含量低、糖含量低的特点。
同时富含蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质元素,具有保健作用。它是一种营养丰富的水果和蔬菜食品。
甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地都是人参果的产地。甘肃省民勤县也被称为中国人参果的故乡。
人参果在现实中
以下是对人参果经济前景和种植技术的一些分析:
市场上人参果一斤多少钱?
传说中,人参果是一种非常珍贵的食物,只有一些神秘的仙女才能享受;在古代,只有一些地位较高的人才能吃人参果;现在,人参果可以买到超过十元或二十元,可以说是每个人都能买到的民间食物。
人参果种植前景如何?
人参果不仅可以作为新鲜水果食用,而且具有很高的药用价值。人参果是一种多年生草本植物,全草可入药。
人参果是一种营养丰富的水果。相关研究所研究综合利用人参果,成功开发了人参果晶、人参果茶、人参果脯、人参果八宝粥等优秀、香、味俱全的特色产品。葡萄酒、糖和具有滋补作用的著名绿色产品在国内外享有盛誉,供不应求,人参果的深加工也有广阔的前景。
人参果投资小,见效快,多年收获一次性投资,风险小,适应性强,易种易收。人参果一般每亩2500公斤左右。种植期约为8年。果实呈金黄色,单株全年约25个果实,最高50个果实,单株果实重约400克。成熟的果实可以挂在树枝上2-3个月而不落果。
要求人参果的生长条件
当温度稳定在10℃时,新芽开始发芽,开花结果超过18℃。生育温度为15-18℃,当温度达到38℃时,嫩叶烧伤,0℃冻伤。
喜光,其光饱和点为7万勒克斯。人参果是一种半耐旱植物,适用于田间最大持水量的60%-80%。人参果对土壤适应性广,要求不严格,但最好是土层深、排水良好、有机质丰富的肥沃土壤。人参果既喜肥又耐肥。营养物质的吸收顺序为:钾>氮>钙>磷>镁。
推荐人参果品种
目前推广的品种主要有:
长丽(生长旺盛,植株高大,叶色浓绿,抗性强,结实率高,单株全年结果可达50个。果实大小整齐,单果重150-200克,最大1000克。果实长心形,成熟果实金黄色,有明显的紫色条纹);
大紫(生长旺盛,叶色浓绿,叶片大,抗寒性强,结实率高,单株全年结果可达35个。果实大小不整齐,果实小。果实呈心形,成熟果实呈紫红色,条纹不明显);
Asca(植物生长强壮,茎粗,耐高温,温度达到35℃。果实长心形,果实大,单果平均200克,最大500克。成熟的水果是金黄色的,有明显的紫色条纹)。
栽培技术
人参果种子少小,出苗率和成苗率不理想。因此,目前幼苗主要是扦插繁殖,但种子繁殖可以保持种性,促进种子消毒,从而克服扦插繁殖带来的病毒病严重问题。
(一)扦插繁殖
人参果有许多侧枝,扦插简单,易于存活。只要温度合适,就可以全年进行。春季露地或塑料棚种植的幼苗需要在温室或塑料棚种植。
秋冬温室种植的幼苗需要在夏季扦插。一般来说,6月底前扦插的幼苗可以在当年开花结果,产量也很高。冬季温室生产的幼苗应在秋季露地扦插。
选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近年来未种植茄科作物的地块作为苗床。春季苗木可作为平坦的边界,夏秋苗木应作为高边界。筛选完全腐烂的农家肥,将肥料和土壤混合均匀,用细耙平,轻轻踩一次。如有地下害虫,播种前应采用农药防治。
扦插时,最好选择30厘米以上、粗壮柔嫩、无病虫害的枝条。选择枝条后,将其切成12厘米长的小段,去掉叶子,留下叶柄。冬季扦插时,枝条仅入土3-5厘米,插条可适当缩短。切割和插入时,存活率较高。
为促进枝条生根,枝条下端应剪成斜面,并在50-200微升∕快速蘸上升萘乙酸或消炎乙酸枝条下部的1∕三段。切割时要先浇足水,再切割。全部插入后,一般要撒一层细土,防止土壤水分蒸发。
温度过高或过低都不利于根和新枝的萌发。夏季切割后,注意防晒、防雨,搭遮阳棚育苗;寒冷季节扣膜,覆盖草垫保温防寒。温度通过浇水和排气调节,最适宜的温度为15-25℃。
苗期土壤的最大持水量应为60%-70%。一般来说,不进行土壤追肥,但可在叶面喷施肥料,并在1000倍液体美容脑白金或美容金点喷施1-2次。叶面喷施肥料不仅强壮,而且能促进花芽分化,有利于早熟和增产。注意苗期除草,防治蚜虫、红蜘蛛等。
(2)种子繁殖
人参果一年四季都可以播种。春季是露地条件下最合适的。秋季育苗,由于早期温度高,雨水多,应采取遮荫防雨措施。
种子育苗对地块的要求与扦插育苗相同。插入前应浸泡发芽,10cm地温稳定至12℃时即可播种。首先,将播种床浇透水,在水渗透前将土壤铺平。为了防止苗期病害,最好用药土“上铺下盖”。
种子可以播种或点播。种子的粒距最好是7厘米见方。如果分一次苗,可以5厘米见方。种子应薄,寒冷季节为0.2-0.3厘米,高温季节约为0.5厘米。播种后涂膜或保湿草。
播种后,白天温度保持25-28℃,夜间温度不低于15℃。高温季节育苗应严格控制温度不超过28℃。在浇足底水的前提下,出苗前一般不浇水,出苗后根据土壤水分情况适度浇水。
如果底肥充足,苗期不需要追肥,叶面可以喷上嘉美金点。种子拱土时,拆除覆盖物,在床面撒一层细土,加强保湿,增加土壤压力,减少帽子出土。
(三)整地施肥
每667平方米施用8000-10000公斤腐熟的农家肥,10000公斤有机肥∕2.将地面普遍施用,深度翻转,使肥料与土壤充分混合。根据栽培行距开沟,将剩余有机肥加磷酸二铵30-40公斤,将钾肥20-30公斤混合到沟内,与土壤充分混合,浇水填土,起垄。
采用80-100cm*40-50cm大小行栽培,垄高约15cm。高床也可用于温室栽培,上宽60-70cm,深15-20cm。最好在床中间打开灌溉沟,在床上铺地膜,在高床上形成膜下暗灌的形式。
(四)移栽定植
整地、施肥
人参果是幼苗移植的,前茬必须是非茄科作物。人参果是一种多年生草本植物,种植后可连续生产多年。因此,在种植前必须施用足够的基肥。一般来说,每亩土地施用8000-10000公斤腐烂的农家肥。
幼苗尽量保持根系,先种植茎粗、节短、无病虫害的强壮幼苗。当幼苗不均匀时,应分别种植大小,以便分别管理,深翻平整,并按南北方向划线。
高边界栽培时,边界表面按40-50cm行距种植2行,株距35-45cm,每667平方米2500-3000株。种植密度应根据收获期的长度和主枝的数量以及果穗的数量来确定。收获期短,主枝少,果穗密度大。
温室消毒
种植前7-10天在棚内使用百菌清 敌敌畏烟剂,每5米点燃一包,封闭风口熏蒸1-2天。温室消毒可在整地前进行,也可在整地起垄后进行。
定植密度
以35-45厘米的株距,在垄两侧的肩膀上种植生果苗。种植后,应及时浇水,以确保第一次浇水渗透到垄的两侧。
定植时间
种植时的温度指标是:最低温度不低于5℃,10cm地温稳定在12℃以上。种苗前2天浇水,使幼苗不散坨。
(五)定植后管理
温湿度管理:
人参果喜欢温度,但害怕高温。栽培期间的温度管理往往因季节、天气和生育期而异。
人参果的适宜生长温度为20℃-27℃,相对湿度为60%-70%。最高温度不得超过33℃、夜间不得低于8℃。白天温度应保持在25℃-27℃,夜间温度应保持在10℃以上。
当日光温室温度超过30℃、湿度超过85%时,应及时打开风口通风,冷却除湿。1月份最低温度应加强保温措施,确保夜间温度不低于10℃。
2月以后,气温开始上升,应逐步增加放风量,延长放风时间。人参果实需要经历22℃以上的温差才能正常结果。秋冬茬栽培时,天气由暖变冷。当日平均气温降至16℃左右时,应扣上塑料薄膜,晚上应在10℃以下覆盖草垫。
扣膜初期白天要注意放风,掌握白天15-25℃,最高不超过28℃;夜间15-10℃,最低不低于5℃。当温度无法保证时,应采取临时加热措施。冬春茬前期应特别注意加热和保温。
天气变暖后,注意放风,防止高温损坏。当外部最低温度稳定在10℃以上时,可日夜放风;当外部最低温度达到15℃以上时,棚膜可逐渐拆除,温度管理与秋冬茬相反。
追肥浇水:
当土壤肥沃,基肥充足时,早期一般不追肥,过早追肥容易导致植物过度生长。第一个水果有核桃大小时开始追肥和浇水,以促进水果的快速膨胀。嘉美每667平方米盈利15-18公斤或核动力5-6公斤。
一般每结一穗水果就要追肥一次。天气暖和后,人们可以用水冲洗腐烂的粪便和尿液两次,每667平方米使用1000公斤。开花结果期间,应在叶片表面喷洒800倍液体嘉美脑白金或金点。
进入结果期后,人参果实不断开花结果,对水分的需求也迅速增加,应增加浇水次数,保持地面湿润。
植株调整:
人参果的发枝力很强,如果让它自然生长,就会形成强大的株丛,枝条过密通风透光不好,影响花芽的分化和开花结果。
插架绑藤:将竹竿搭成1-1.5米的三角架或四角架,将茎蔓定期挂在架杆上,一般第一个穗果绑一根藤蔓。
修剪整枝:一般每株主枝2-4根,种植密枝2根,稀枝3-4根。前期一般不留侧枝,生育中期可适当留1-2根侧枝。这样,每株植物可能有4-8根侧枝。
在结果期间,每10-15天修剪一次,及时折断多余的枝条,选择好的枝条进行扦插,其他可作为饲料。
若出现各种死树缺苗,可选择无病、粗枝作插条,剪成10-12cm、带1-2片叶子的插穗进行扦插育苗。插穗入土深度5-6cm,用报纸或遮阳网遮阳。正常生长后,可以去除遮阳物,正常管理。
疏花疏果:
人参果可以自花授粉,每个花穗的花数为8-10朵。疏花时保留4-5朵先开的花,其余全部清除。人参果容易落花落果,需要人工辅助授粉。一般用1%防落素水剂2毫升,用1公斤清水制成药液,用手持喷雾器喷一次。
当幼果长到蚕豆大小时,去除病果和畸形果,保留3个果穗。-四种整齐一致的幼果。
(六)病虫害防治
人参果病主要包括褐斑病、灰霉病和病毒病。害虫主要包括粉虱和红蜘蛛。褐斑病可用4000倍液体或世界高度控制;灰霉病可用1000倍速克灵或凯泽控制;粉虱可用3000倍液体喷雾控制。
红蜘蛛用于防治福禄、爱卡螨、克螨特2000-3000倍液喷雾。人参果对乐果非常敏感,容易造成药害,生产中严禁使用。
(七)采收
人参果的幼果是浅绿色的,当果实膨胀到一定程度,表面出现紫色条纹时,果实已经达到七八成熟,如果做熟食,此时可以收获。
水果需要完全成熟。当果皮完全成熟时,果皮呈金黄色,并有紫色图案。及时收获有利于上部开花和坐果。如有特殊需要,成熟的水果可在植物上悬挂2-3个月。
[tag]花卉知识[end]
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