轮叶沙参又称沙参、北沙参、银条参、四叶沙参、铃儿草、南沙参、海沙参、野香菜根等，是桔梗科多年生草本沙参。吃嫩茎叶和肉质根。肉质根是一种常用的药材，也是外贸出口的大宗品种，市场前景良好。我国沙参主要产于山东莱阳、烟台、河北秦皇岛。此外，辽宁、江苏、浙江、广东等地也有栽培。渤海、黄海、东海沿岸海滩野生分布。也分布在朝鲜和日本。
[形态特征]
沙参植株高达150厘米，茎直立。根粗壮，肉质，圆锥形，分叉或无，有白色牛奶；黄褐色的皮肤，粗糙的皱纹。茎生叶，常4片生，叶卵形，披针形或椭圆形，叶缘有锯齿，叶两侧有疏生柔毛，叶柄极短或无。圆锥花序，分枝少，分枝轮生。花下垂，萼片5片；狭三角形。花冠钟形，蓝紫色。雄蕊5枚，花丝下部变宽，头发柔软。房子下面，花柱伸出，柱头3裂。大多数种子都含有倒卵形或近球形的胶囊。
【生长环境】
野生物种多生于山坡、枝草中，气候温和潮湿。最适宜的生长温度为20~30C，更耐寒，在寒冷的北方露地栽培一点覆盖可以顺利越冬。土壤要求不严格，但最好是壤土或砂壤土。沙参喜欢光，避免积水。
【栽培技术】
繁殖方式沙参以种子繁殖，种子寿命短，第二年种子发芽率很低，所以第一次引进-固定 要购买新种子，除了测试发芽率外，首先从外观上识别新产品的干种子，接近球形，容易分为两个半球，每个半球含有颗粒种子，棕色和黄色的外观，一边有绿色的浅沟，横截面弧形，白色，含油，口感凉爽辛辣。旧种子外观灰暗，或用硫磺熏制，颜色好看，但闻硫磺味或霉味，打破果实，种子没有绿色浅沟，截面颜色较深，油较少。
选地、整地种植地选用阳光充足、排水良好、土层深厚、腐殖质丰富的壤土或砂壤土。播种前-一个月，每667米2施用杂肥或圈肥4次 000~5 000公斤，如果可能的话，可以施一些饼肥和磷肥，深翻50~70厘米，耕种，耙平，土壤和肥料混合均匀，做边界，丘陵和沙子做边界，平地做高边界，宽100~ 周围挖45厘米深的排水沟，150厘米。
播种
(1)播种期春播于3月下旬至4月上旬。秋冬播种于10月下旬至11月上旬。
(2)春播种子种子处理 只有在低温下才能发芽。方法是在秋季干燥种子，混合3倍的湿沙，挖坑埋在室外。坑的大小和深度取决于种子的数量，保持湿润，不冻结，第二年春季挖出播种。秋冬播种前20天，用水浸泡种子，直至软播种。在浸泡过程中，应经常翻转检查和更换水，具有较强的抗逆性。每667米2重5~10公斤。
(3)窄幅条播或宽幅条播播种方法。
窄幅条播:沟心距12~ 横向开沟15cm，播宽3cm。宽条播:沟心距24~ 浅沟开26cm，播幅12~16cm。将种子撒入沟中，种子粒距1~3cm，覆土厚2~3cm，盖平镇压后浇水，保持湿润。
田间管理
(1)松土除草春季出苗前，如果表土板结，需要用铁耙轻建一次，以方便出苗。出土后应及时除草，每次除草4~5次。由于播种密集，不适合中耕松土。
(2)间苗长2~3 片真叶时，间苗按三角形留苗法进行，株距约3cm，不宜过稀或过密。间出苗可作蔬菜使用。
(3)管理水分 如果苗期干旱，应适当浇水，以促进种子萌发。生长期——一般不需要浇水。注意防止雨季和生长后期地内积水导致根腐病，做好排水防涝工作。
（4）发酵蛋糕肥料可用于追肥幼苗后，每667米250公斤，行间混合1公斤敌百虫粉，然后适量浇水。雨前后可施用适量的磷酸钙、植物灰等，促进根系生长。
(5)除种植物外，在生长过程中应立即摘除花蕾，以减少营养消耗。
病虫害防治
(1)沙参病毒感染植株叶片 片状皱缩扭曲，生长缓慢，矮小畸形。通常发生在5月中旬。注意防治蚜虫、红蜘蛛等病毒传播害虫。留种时选择无病株留种。
(2)锈病病株茎叶 棕色斑点常发生在立秋前后。发现病株应尽快清除烧毁，用敌锈钠200~300倍液和0.2%洗衣粉喷洒，每7~10天喷洒几次。平时注意清理乡村。
(3)蚜虫可使用40%乐果乳剂1 000~ 1 喷500倍液，专作菜收获嫩叶的植物性农药，如0.5%藜芦碱醇800~ 1 000倍液喷酒。
(4)根结线虫病线虫侵入根部吸收汁液，形成根瘤，幼苗发黄，生长不良甚至死亡。在有线虫的地区，不要在使用前种植花生等豆类田。应与禾本科作物轮作，并进行土壤消毒。
(5)夜蛾幼虫要掌握虫情，诱杀成虫，或用农药灌根等方法防治。
春夏采收嫩茎叶。幼苗可以在幼苗期间收集。肉质根的收获：播种后1~2年即可收获。8月下旬或9月，当植物茎叶枯黄时，挖掘。挖掘时，在参田一端挖60厘米深的沟，露出参根，用手拔出，去除茎叶，将参根放在一起，用物覆盖，保持湿润，不日晒，有利于去皮加工。
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