在茄子种植过程中，分枝叉是一种重要的管理手段，因为茄子是一种分枝能力特别强的作物，如果不分枝叉，会导致枝叶丛生，分枝强度不均匀，分枝和果实争夺营养，下部通风光不良，所以分枝技术非常关键。
今日主要介绍三种茄子常用的整枝方法。
单干整枝
茄子分叉时，每次保留强分枝，清除弱分枝，使茄子植物在整个生育期只保留一根结果枝；或者打掉门茄以下的所有侧枝，只保留主茎作为结果枝。第一侧枝结果后，应在保留2-3片叶子的基础上采摘单干整枝法。
单干分枝适用于种植密度高、成熟早、早期产量高的地块，但人工投资大，容易导致茄子后期早衰。
双杆整枝
茄子开始分叉时，选择两个分枝同时生长。从那时起，每个分枝都保留一个分枝，另一个分枝被清除，使茄子在整个生育期始终保持两个结果分枝。
双杆分枝更适合温室茄子种植，可以使营养更集中，产生更多的优质水果，但容易导致茄子过度生长。
三杆整枝
茄子开第一朵花时，保留花正下方的两个侧枝，清除所有其他侧枝的侧芽，使茄子形成主枝和两个侧枝同时生长的三个结果枝类型。
三杆整枝适用于种植密度高、株型低、果实大小适中、叶片细长、早熟等品种，能使植物多结果。
整枝注意事项
(1)茄子整枝后，应及时将被清除的侧枝、侧芽、叶片带到棚外集中处理；
(2)整枝时，部分植物下部的黄、衰、弱叶可根据结果数量适当去除，可减少落花、病果、着色不良等问题的发生；
（3）茄子分枝后，应根据品种、生长、天气、肥力等因素灵活确定叶片数量。肥力高、雨水充足、分枝强的地块可多采摘叶片，肥力差、干旱、分枝能力弱的品种应少采摘叶片；
(4)整枝时，不要用手直接断枝，要用消毒后的锋利修剪刀进行修剪，防止伤口过度撕裂或被病菌感染。
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