苋菜又称青香苋,又称青香苋, 苋菜、红菜、苋菜等,是苋菜科一年生草本植物,原产于中国,长江流域广泛栽培,因其耐久性强、易生长、热、耐旱、耐湿、病虫害少,是夏季最受欢迎的主要绿叶蔬菜之一。
苋菜是一种营养价值高的蔬菜,特别是含有更多的铁、钙和其他矿物质,以及更多的胡萝卜素和维生素C ,民间有句话叫“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”
苋菜种植主要注重掌握以下四项技术。
【整地施肥】
应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块,深层干燥土壤(喷洒消毒剂和新高脂膜800倍液体消毒土壤),结合深层施用足够的基肥,做平边,要求地平、土壤细,有利于幼苗。
【播种育苗】
种子应及时播种,种子可直接在幼苗上播种(播种前应与新高脂膜混合),然后撒一层植物灰,根据天气和土壤及时浇水追肥,在地表喷洒800倍新高脂膜液体保温水分,防治土壤结板,提高种子发芽率。
【田间管理】
出苗后应及时除草,加强水肥管理,保持土壤湿润。追肥应喷施以氮肥为主的薄液肥,并配合喷施新高脂膜800倍液,提高肥效。在生长阶段,应及时喷施强茎,使植物茎粗壮,叶片肥大,提高苋菜的抗病性,减少农药和化肥的用量,减少残留物,改善菠菜的自然味道。
【病虫害防治】
苋菜具有很强的抗病性。主要病害为白锈病。可采用代森猛锌防治,喷洒800倍新高脂膜液,提高药剂有效成分的利用率;蚜虫是主要害虫。吡虫啉和800倍新高脂膜液体喷雾可用于治疗。
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