类别：菊科1~2年生或多年生。
原产地：北欧
#.阳光照射：阳光充足，半阳光充足。
#.浇水量：适量或更多的护理。
#.种子大小：略大于芝麻粒。
#.播种时间:2月底~5月初，8月底~秋天。
#.冬季管理：具有较强的御寒能力，所以冬季可以在户外种植。
#.病虫害：病虫害不易发生。
推荐花盆尺寸：推荐使用高度超过15cm的花盆。
菊苣有玫瑰般美丽的叶子
在朗姆的济州岛老家，有一个大花园种植各种蔬菜。也许是出于对香草和蔬菜的关注，我在观察花园里种植的蔬菜时发现了一种类似生菜但红色蔬菜。这是什么？出于对它名字的好奇，我问妈妈:“妈妈 这种看起来像玫瑰的蔬菜叫什么？是生菜吗？妈妈告诉我那不是生菜，而是菊苣。有像花一样美丽的蔬菜！那时候真是令人惊讶。
仅此而已吗？看到绿色的菊苣会让人们不知不觉地叹息“原来的蔬菜也可以长得这么漂亮啊”。菊苣和生菜一样不容易发生病虫害，也可以放在阳台上。
菊苣培植
01菊苣的发芽率很高，所以即使在三月初播种，也能迅速发芽。可直接种在大花盆里。
当它的根长满盘子时，需要第一次临时移植。即使光线稍有不足，也不会过度生长，所以很容易种植。
菊苞的叶子长得越大，颜色就越鲜艳。此时需要将其移植到含有底肥和好土的大花盆中。
04在此期间需要对苗木进行处理，只需留下3株即可。花盆越小，需要剪掉的苗木就越多，这样才能有利于生长。
将菊苣的叶子卷进05分盆后，开始结球。
菊苣只有长成花样才能收获。收获时需要从表面的叶子开始，这样里面才能长出新的叶子。
市场上出售的菊苣的真名是“欧洲菊苣”，因为它的叶子边缘是锯齿状的。在韩国，菊苣和欧洲菊苣没有区别，统称为菊苣。野生菊苣一般是多年生的，但种植的菊苣一般可以生长1~2年。
富含铁的菊苣能增强肝胃，有助于预防便秘和视力恢复，降低胆固醇，对糖尿病的治疗也有很好的效果。稍微苦一点的叶子可以用来包饭包，也可以加入沙拉、三明治等食物。根可以煮成茶。
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