嫁接繁殖不仅能保持母树的优良性质，而且能早期结果，早期丰产，是目前生产中大力推广的繁殖方法。
[砧木选择与栽培]
目前，我省使用的主要砧木是板栗实生苗，也称为共同砧木或本砧木。嫁接亲和力强，活化后生长旺盛，根系发育良好，抗旱贫瘠，抗根癌肿病，但耐涝性差。与实生幼苗的繁殖方法相同，基径在0.7cm以上可嫁接。目前，园区大多采用先远种植实生幼苗，2~3年后幼苗厚度为1.5 ~ 嫁接前2cm。
【接穗准备】
(一)接穗选择
首先要把适应当地条件，综合经济性能好的单株作为采穗母树进行采穗。一般来说，从优良母树的外围枝中，选择发育充实、生长粗壮的枝条作为接穗。粗枝养分积累较多，嫁接成活率高。一般选用1~2年生，基径0.6cm以上，长度20cm以上的壮枝作接穗。栗子接穗有两种，一种是结果枝(锤子码)，枝顶有3~4个饱满的芽。这种接穗利用率低，但结果早，容易产生高产。大多数嫁接树可以在同一年结果。另一种接穗是营养枝，芽数多，利用率高，但结果晚。
(二)采集接穗时间
在生产中，接穗的收集时间通常与修剪同时进行。嫁接时间越短，越容易保存。嫁接存活率越高，一般在春节后树液流动前完成。近年来，研究证明，栗树在萌发前一个月左右收集接穗，不仅可以延长嫁接期，还可以提高存活率。
(三)储存接穗
码子采集后，按不同品种每50~100捆，标记名称，然后及时放入冷湿深海、深井水面或洞穴，也可放入2 ~储存在5℃的冷库中。窖藏时，接穗应垂直放置，捆绑与捆绑之间应用湿砂隔开，然后用湿砂埋入略露顶芽中。储存过程中，接穗应保持新鲜，防止干燥、发热、发霉或发芽。此外，蜡封也可以储存。密封蜡对提高嫁接成活率非常重要，即将石蜡浸入密器中(接穗长度一般为10) ~ 15cm)，冷却后蘸另一端，使整个接穗附着一层薄薄的石蜡，密封后即可嫁接。
【嫁接】
(一)嫁接期
由于不同地区的气候条件不同，同一地区的小气候不同，适当的嫁接期也不同。为了掌握有利的嫁接期，应以物候期为标准。嫁接最合适的时期是砧木芽萌发到叶子或桃花盛开。一般在4月中旬至5月下旬。最近的研究证明，在这个范围内，接穗越晚越好。
(二)嫁接方法
栗子嫁接的方法有很多，根据砧木的厚度和嫁接时间选择不同的嫁接方法。一般苗圃砧木较薄，春季可切割、劈裂、舌接、腹部接、皮肤接、皮肤接等分支接法，也可采用木质部芽接法。
#.劈接法：适用于砧木较厚或不离皮时，砧木离地5 ~ 剪切10cm皮肤光滑的部位，将剪切平整，用刀从剪切中心垂直劈开，在接穗下端两侧切割生长3.5 ~ 5cm的马耳形切割面插入劈裂中，对准形成层，用塑料薄膜包裹接口(蜡封接穗)。这种方法也可以用来改变中小型砧木和大树的多头。
#.插皮连接(砧木脱皮时使用)：又称皮下接头，将砧木锯在嫁接部位，将锯面平整，选择树皮光滑的部位，将树皮纵切一刀，深入木质部，以便插入接穗。在接穗的下端切割一个长3 ~5cm的马耳形斜面，入刀处要陡一些，然后直向前斜切成马耳形。然后将马耳形背面切开，然后将接穗插入砧木的皮层和木质部位，用塑料薄膜将接口绑紧密封。如果砧木较厚，可插入2~3个接穗，有利于愈合。
#.双舌连接：最适用于砧穗粗度相近的情况。其速度快，接口结合牢固，伤口愈合快，成活率高，是目前生产中使用较多的一种。首先，切断砧木，选择光滑的表面，切成3.5 ~4cm的马耳切割表面，在切割表面上端1/3长度垂直切割约2cm的切割表面，形状像舌头，接穗与砧木处理相同，然后将接穗切割表面的舌片与砧木切割表面的切口对齐，直到两个切割表面重叠，两个舌片相互夹紧。砧穗粗度不等时，使一侧形成对齐层，用塑料薄膜绑紧接口。
#.切割方法：适用于小砧木。嫁接时，将砧木从地面10cm处切割，将切口平整，然后从上到下切割砧木树皮光滑部位的一侧。宽度最好与接穗直径相近，长度约2.5cm，接穗切成长约3cm的切面，下刀时斜向深入木质部中心，然后向下切平，再在反面切成长约1cm的小切面。将接穗放在切口处，使左右形成层对齐。如果接穗较薄，将砧木和接穗用塑料条包扎。此外，还有腹接、切腹接、插皮舌接、带木芽接，各地可根据情况灵活使用。
【嫁接苗管理】
嫁接后10天以上，砧木发芽，应及时去除，以保证根系吸收的营养仅供接穗生长。嫁接后，应及时检查成活情况和解绑情况。一般枝接一个月左右就能检查成活，枝接成活后1个月 ~绑定物应在2个月内解除。当新梢长度超过30厘米时，为了避免劈裂，需要绑支棍。支棍长度约为lm，新梢可绑在支棍上，腹部可绑在砧木上。随着新梢的生长，每30cm绑定一次。在枝进人加粗生长高峰期(7月中旬)，雨季到来前，应清除绑扎材料。当新梢长到50~60cm时，要摘心，以促进枝条壮芽。加强施肥浇水、中耕除草，确保栗苗健康生长。金龟子、象鼻虫等食芽、叶害虫在春季发芽后往往会受到伤害，可喷洒美曲膦酯(敌百虫)、灭扫利等。如果界面有病害，可喷涂波尔多液进行防治。
【防寒与出苗】
当年生苗抗寒性差，容易“抽条”。秋季落叶后，施肥浇水，冬季顺垄弯苗，埋土防寒。或者冬天平茬，把苗木从地上剪平培土，第二年春天出苗圃，同时修根。
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