玫瑰科悬钩子是一种藤状灌木。覆盆子具有较高的经济价值,其浆果营养丰富,每100克浆果也含有0.5~2.5毫克水杨酸,常用于生产发汗剂。浸酒具有舒筋活血、消炎退肿的功效。茎叶煎水可作为痔疮洗液,治疗效果较好。《本草纲目》记载覆盆子“气味甘、平、无毒,能益肾固精,缩尿壮阳。“中国野生覆盆子非常丰富,但由于市场需求逐年增加,野生资源日益枯竭。根据覆盆子的生长习性,采用野生种苗进行人工繁殖栽培,既保护了覆盆子的野生资源,又实现了经济创收。以下介绍了复合盆野生种苗栽培技术及其开发利用价值。
选地整地
覆盆子对土壤要求不严格,一般可种植地块。每亩施腐熟农家肥2000公斤,深入土壤,整平耙细,备用。
繁殖技术
#.根蘖繁殖
覆盆子地下茎每年都会发芽,可以从秋末到早春,覆盆子休眠期挖出母株,适当修剪根和枝条,分为若干假植或定植。
#.压条繁殖
每年8月,选择4~8年生母株开花生长强壮,地面附近的一年生枝条轻微割伤后压入土壤中。压条部分可以长出新的不确定的根,新的尖端可以抽出来。第二年春天,新植物将被挖出来,单独种植。
#.定植
覆盆子可在春季、夏季和秋季定植,落叶前秋季成活率最高。种植前,将幼苗切成15~短桩长20厘米,减少水分蒸发。带状定植行株距(2.00~2.5米)×0.5米,种植穴宽,深30米~每穴施土杂肥40厘米5公斤,与底土混合均匀,每穴定植2公斤~3株壮苗,定植带逐渐形成宽30株~植株带60厘米。单株定植行株距(1.5)~2.0米)×0.5米,每穴定一株壮苗,填细土压实,浇根水。
田间管理
#.中耕除草
移栽两年后,每年中耕除草3~第四次,第一次在春天发芽,第二次在5月到6月,第三次在7月到8月,第四次在秋末和冬初。根周围的中耕应较浅,以避免伤害根,中耕应较深~10厘米。后期枝条封闭时,应及时清除杂草。雨后或灌溉后,应松土,同时在植物根部培育土壤。
#.搭架引缚
覆盆子枝条柔软,经常因果实压力下垂到地面,影响果实的质量和产量。应在4月下旬搭架。单柱绑定,靠近植物丛,设置一根柱,绑定枝条;双柱绑定,在植物丛之间设置两根柱子,将相邻两个丛各1/2的枝条绑定在两根柱子上。这种绑定方法植物光线好,管理方便,产量高。
#.追肥
每年早春枝条萌发后和幼果期结合中耕除草进行追肥。春、夏、秋季施用腐熟的人畜粪水、硫酸铵、尿素等氮肥。冬季施用腐熟的稳定肥料、堆肥和植物灰。行间开沟施肥,沟深约20cm,施后覆土。
#.整形修剪
春剪与搭架相结合,将枝条捆绑在一起。将细枝、干枝、断枝、过密枝、病枝剪掉,单株保留7株~九根粗壮的枝条。夏季切割,当基生枝长30厘米时,每株保留12根~15根分布均匀的强壮树枝被切断,其余的树枝被切断。秋季切割是在果实采摘后,当树枝开始干燥时进行的。切割结果后的枯枝、弱枝、疏浚影响通风光的密枝。
#.水分管理
土壤干旱或雨水过多会导致覆盆子大量落花落果。因此,应根据土壤水分进行排水和灌溉。
采收加工
覆盆子果期为6-7月,果实饱满、绿色未成熟时分批采收,花托、梗叶、杂质除外,用开水烫2~3分钟,摊晒干。雨天用烘干机烘干至含水量小于13%,以色青黄,不散子为宜。
覆盆子开发价值
覆盆子酸甜可口,营养丰富,富含多种矿物质、氨基酸、维生素、多糖等营养物质,还含有黄酮、鞣花酸、花青素等药用成分,具有较高的发展价值。
1 药用价值
覆盆子具有补肾固精、助阳遗尿的功效,能明显改善新陈代谢,增强免疫力。主要治疗阳痿早泄、遗精、肾虚尿频等症状,对抗皱、防晒、抗衰老也有作用。可广泛应用于制药、保健品等行业。
2 食用价值
覆盆子还可以深加工成果酒、果酱、果汁、含片、蛋糕等。,但目前还没有产业化发展,新鲜食品仍然是单一食用。
栽培覆盆子的经济效益
覆盆子生长周期短,经济效益高,栽培当年即结果。一般山地种植两年后,植物进入盛果期,亩产300公斤,2017年收购价约30元/公斤kg,亩产值9000元,除成本和损失外,利润约7000元,经济效益极为显著,发展前景广阔。
由于覆盆子树相对较短,果实柔软,容易挤压,不适合山区机械化采摘,只能人工采摘,属于劳动密集型产业,不仅解决了中国的问题 偏远山区山地资源利用最大化的问题,解决了村集体经济的发展,为当前工业扶贫提供了新的经济增长点。
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