说到紫苏，我相信你对此并不陌生。紫苏有一种特殊的香味。除了鲜食或汤，嫩叶还可以腌制茎叶，种子也可以用来榨油或制作香料。它仍然是一种盲目的中药。因此，紫苏不仅具有较高的食用价值，而且具有较高的药用价值。紫苏在中国有2000多年的种植历史。目前，俄罗斯、日本等国家也在大量种植紫苏。那么，如何种植紫苏产量高呢？
让我们来看看紫苏的生长习惯。紫苏具有较强的适应环境的能力，对土壤的要求相对较低。无论是在房子前后还是沟边，紫苏都能长得很好。但为了使紫苏产量高，最好在排水灌溉方便、土壤肥沃、阳光充足的沙壤土和壤土上种植紫苏。
整地施肥。紫苏生长期长，产量大，生长期对营养需求高。此外，紫苏是一种喜肥作物，因此在种植紫苏之前应施用足够的基肥。基肥可选用完全腐熟的农家肥，每亩施用量为2000-2500公斤，每亩加入30公斤复合肥。施用底肥后，可以深翻土壤，使土壤更加疏松。同时，肥料和土壤完全混合后，可以在整个土地上种植。做边界时，边界高度为15-20厘米，边界宽度在1.2米-1.5米之间，可种植紫苏。
种植。种植紫苏的方法有一种，一种是直接播种，另一种是先育苗后定植。如果是紫苏直播种植，南方最好的种植时间是3月，北方天气比较冷，可以推迟到4月中下旬。直接播种紫苏很简单，先定行距，每行距离在45-50cm之间，将紫苏种植均匀地撒在沟里即可。种植后要及时浇水，保持土壤湿润。紫苏出苗后，要及时长出3-4片真叶，拔出生长过密、弱苗、病虫害苗，每株紫苏之间的距离在25-30cm之间。紫苏直播时间比较早，收获时间也会提前。直播更适合灌溉方便的地区种植。如果当地灌溉不方便，可以先育苗后定植播种。
将紫苏种子均匀撒在苗床上，施用适量的农家肥，在紫苏出苗前保持苗床湿润。当紫苏苗长到5厘米左右，长出4对子叶时，就可以将紫苏移植到田间。紫苏的存活率相对较高。移植前一天，在苗床上浇足够的水，第二天从苗床上拔出紫苏苗。根据植物间距30cm和50cm的密度，在田间种植紫苏苗。种植后及时浇水，保证紫苏苗的存活率。
田间管理。紫苏种植后应不时除草松土，以免杂草过多影响紫苏的生长。紫苏除草松土时，应根据紫苏幼苗的生长和时间去除部分生长过密的紫苏幼苗，避免紫苏幼苗因种植密度过高而过度生长，使紫苏幼苗不分枝或分枝较少，降低紫苏产量。
如果种植新鲜紫苏，当紫苏叶长到一定大时，可以分批去除部分紫苏叶。随着紫苏叶的采摘，新叶将继续生长在紫苏幼苗的顶部。每次采摘紫苏叶后，可以施用少量稀释的粪便和尿液，同时结合灌溉，补充紫苏萌发新叶所需的营养。
病虫害防治。常见的紫苏病虫害有斑枯病、红蜘蛛、银纹夜蛾等。斑枯病主要危害紫苏的叶子。在发病初期，紫苏的叶子表面会出现不同形状和大小的棕色或黑棕色小斑点。如果不及时治愈，斑点面积会慢慢扩大，严重时会导致整个叶片脱落，验证功能会影响紫苏的产量和质量。为防止斑枯病的发生，在种植紫苏时，要合理密植，雨后注意排水。在发病初期，80%可湿代森锌800倍液可及时喷洒，每7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。但需要注意的是，药物应在收获前半个月停止使用，以避免叶片上的药物残留。
红蜘蛛经常发生在6月至8月，每年气温高，天气干燥。红蜘蛛主要靠吃紫苏叶子上的汁液为生。稀有汁液后，叶子上会出现白色斑点。如果不及时预防和控制，小斑点的面积会慢慢扩大，从原来的白色变成黄褐色。严重时，整片叶子会变黄脱落。为了防止红蜘蛛的发生，在种植紫苏之前，应清理天空两侧的杂草、枯枝和叶子。红蜘蛛发生初期，可喷洒40%乐果乳剂2000倍液，但收获前半个月应停止喷洒，避免药物残留。
银纹夜蛾主要发生在每年7月至9月。它们以吃紫苏的叶子为生。啃过的叶子会有孔洞或缺陷，老熟幼虫会在紫苏植物中茧化蛹。银纹夜蛾发生初期，可喷洒90%晶体敌百虫1000倍液。
采收。若以鲜紫苏叶为主，紫苏叶长到一定程度后可分批采摘。如果种植的紫苏用于药用，应在每年7月下旬至8月上旬开始收获。收获时，应选择在晴朗的天气进行。此时，紫苏叶香气浓郁，药用价值最高。每年9月紫苏开花前，如果采收苏子梗，用镰刀将紫苏从根部切下，将整株植物挂在通风背阴的地方阴干。如果是苏子果实的收获，每年9月下旬至10月中旬，当紫苏果实成熟时，可以将紫苏果实从紫苏植物中分离出来，将紫苏果穗或蒸煮切割，放在通风背阴的地方阴干。
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