春季干旱时，气温较高，开花较早，开花期较短。如果春季气温很低，尤其是雨季开花，此时气温较低，开花较晚，花期较长。院子里的枣树比田野里的枣树开得早，年轻的枣树比年迈的枣树开得早。
枣树的授粉与花粉的萌发与环境、激素和营养水平密切相关。低温、干旱、大风、多雨天气不利于授粉和结果。花粉萌发最合适的温度为22至26摄氏度，其相对湿度为70%至80%。如果温度低于20摄氏度或38摄氏度，相对温度低于60%，不利于花粉萌发。
导数应在萌发前及时施肥。施用氮肥可提高枣树的发芽率，枣树在花期的管理技术具有一定的关键性。这就是为什么在花期喷洒水和微量营养物质可以提高坐果率，我们通常在5月下旬。氮肥和适当的磷肥可用于追肥。通常，每棵果树都使用0.5公斤尿素和0.5公斤磷酸二氢氨。施肥后，需要及时浇水、浇花、疏松土壤，以便更好地保持水分。
在枣树开花期，应适当采摘枣树的新梢，适当切割枣树的初生枝和次生枝，对发育枝的生长起到良好的作用。我们还需要减少营养消耗，提高坐果率。一般来说，当新枣的顶部生长到2到6种次生汁时，去除顶部。次生枝随着生长而采摘。
当枣树基部的三到四个次生枝生长到五到七个节点时，当枣树顶部的一到四个次生枝生长到三到五个节点时，我们选择的程度取决于枣头的生长和空间的大小。一般来说，弱枝摘心较重，空间较大的摘心较轻，空间较小的摘心较重。在此期间，除摘心外，还应尽快从基部清除刚刚发芽的枣头，并清除内腔致密的多年生枝条。这样可以节省更多的营养，促进通风和透光。
枣花期喷水时间，一般在枣花盛开期，每3~5天喷一次叶面，可与叶面喷肥相结合，可及时补充树木所需的养分，减少落花落果。枣树喷水时间适合晚上，因为晚上温度低，水蒸发慢，喷水后树冠高湿状态长期保持，当天开放的花粉散落，不会因为水而失去花粉。喷水效果与当年花期干旱程度有关。一般来说，干旱越多，生产效果就越明显。但开花期处于旱季，空气湿度低，不利于开花授粉，严重影响产量。因此，花期喷水对改善枣树坐果有一定作用。因此，民间常有这样一句话：“干旱风枣焦花，喷水果满挂。”的说法。
枣树花期可喷洒的叶面肥、0.3%尿素、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌等。，都能提高枣树坐果的效果。其中尿素效果显著，也可与枣园喷水相结合。
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