葫芦科一年生草本植物，又称胡瓜、青瓜等。
一、黄瓜的生产意义和利用价值
黄瓜是人们最喜欢的蔬菜，可以生吃也可以熟食。皮薄，肉厚，水分多，是人们生活中不可缺少的蔬菜之一。黄瓜凉甜，能生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，能治喉咙痛、四肢水肿、热痢便血。
黄瓜产量高，经济效率显著。可加工成各种食品，特别是黄瓜泡菜、腌制、酱汁等产品，在国内外享有盛誉。
二、黄瓜对环境条件的要求
黄瓜要求土壤层深，肥沃，有机质丰富，通风良好，微酸至中性地块，对高浓度化肥特别敏感。如果施肥过多，很容易烧根。黄瓜耐盐性差，不利于盐碱地的生长。
黄瓜喜欢温度，但不耐寒。生长期温度为白天25~32度，夜间约15-18度。对高温的最高耐受性为35~40度，停止生长超过40度，种子发芽适宜温度为27~29度。
黄瓜虽然不耐寒，但喜欢潮湿，需水量大。植物适宜田间用水量80-90%，空气相对适中70-80%。如果水土水分过多，空气湿度过高，不仅会影响根系的发育和生长，还容易引起疾病。
黄瓜还需要强光来适应弱光。如果光线强，温度高，二氧化碳充足，光合效率可以显著提高。
三、黄瓜栽培技术及要点
一般在3月初中旬播种，每亩100克左右。
(1)播种前准备
选择强壮饱满的颗粒，清洗干净，放入55~60度温水中，不断搅拌。当温度降至30度时，浸泡4~6小时，使种子吸收足够的水分。将种子重量0.1%的50%多菌灵溶液浸泡1小时，然后取出种子，用干净的水清洗，继续浸泡约4小时。
浸泡后的种子开始发芽，胚根尚末露出种皮时，将种子放在0度左右的冷冻环境中1~2天，以促进发芽，增强幼苗的抗寒性。
(2)如何播种
最好选择晴天播种。先将营养块浇透水，每个穴位挖1厘米左右深的小孔，将种子平放或斜放入穴中，芽朝下，1~1.5厘米混合1%白65%代森锌，或50%多菌灵细土，然后覆盖膜。
当幼苗出土时，应保持通风、冷却和湿度，白天温度为25~32度，夜间控制在15度以上。在适当的温度下，尽快揭开膜，以增加足够的光线。
(3)选择土层深、肥沃的地块，提前半个月结合深耕深翻，每亩施用50公斤复肥，10~15公斤过磷酸钙，酌情处理腐熟农肥。然后根据1.2米的边界宽度开沟，30厘米的边界宽度和20厘米的深度，
根系洁白发达，子叶完整，全绿，株冠大而不尖，生长强而坚实的适龄壮苗。
四、移栽时间合适
选择晴朗无风的早晨。移栽密度一般为每边两行，行距70cm，株距30cm，每亩种苗约3000~3500株。
由于黄瓜产量高，结果期集中，肥料量大。因此，在生长过程中应及时多次追肥，不建议在开花结果期施肥。
从结果期开始，每两次追肥一次，每亩可浇10公斤尿素，氯化钾10公斤，施肥要勤施薄施。
五、搭架绑蔓的方法
当黄瓜进入攀缘生长时，及时搭架蔓延，幼苗插入竹杆或棍子，插入幼苗外约10厘米处。每3~4叶绑一次，绑好藤头，掐掉卷须。
黄瓜植物的调整包括分枝、摘心、花卉和蔬菜、水果和蔬菜、卷须和老叶，主要是为了保证瓜苗的正常生长，减少不必要的营养消耗，促进营养物质的集中运输和积累，提高黄瓜的产量和质量。
六、每个收获季节，如果采摘商品嫩瓜，一般在谢花后7~15天，花冠依然存在，带刺收获。开始收获期为3~4天，开始收获期为1~2天。收获越频繁，雌花形越快。
加强管理和预防，经常清除地间杂草，提高经济效率。
[tag]花卉知识[end]
花卉知识