梅花，又称酸梅、黄子、合汉梅、白梅、绿萼梅等，在我国已有3000多年的栽培历史，无论是观赏还是果树，许多种类不仅可以露地栽培观赏，还可以种植盆花，具有重要的观赏价值和药用价值，让我们来看看梅花什么时候开花！
梅花什么时候开？
早春1梅花多～二月先开花，后开叶，但开花时间因气候而异，我国西南地区12月至次年1月，华中地区2月～3月，华北地区3月～四月开花，初花至盛花四月～7日，至终花15～20日，花单生或有时两朵花同时出生在一芽内，直径通常为2～2.5厘米，香味浓郁，花梗长约1～3毫米，花瓣白至粉色倒卵形。
梅花的生长习惯
梅花喜欢温暖的气候，但它们不耐寒。除了杏梅品种能承受-25℃的低温外，它们一般能承受-10℃的低温。它们耐旱，不耐涝，使用寿命长，可达数千年。花期对气候变化特别敏感，喜欢空气湿度高，但避免暴雨。耐高温，也可在40℃下生长，年平均温度为16℃～23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，早春平均气温达-5～7℃时开花，低温时延迟开花期，低温时延长开花期。生长期应放置在阳光充足、通风良好的地方，若处于遮荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。
梅花的花语传说
梅花的花语坚强、骄傲、优雅，红梅的花语坚定不屈，欺骗霜雪，华丽迷人，白梅的花语纯洁、坚定，蜡梅的花语纯洁、坚强、未知、无私奉献，关于梅花的花语有一个荒凉而美丽的传说。
传说很多年前，在一个祥和的乡村，有一对深爱着武术的师兄妹。一天，一个怪物突然出现，无恶不作，人们安静的生活被打乱了。为了救村里的人，这对兄弟姐妹背着剑去找怪物。经过几天的激烈战斗，他们即将获胜。哥哥也觉得自己的体力逐渐减弱。当时，怪物对着哥哥是一把剑。姐姐看到哥哥很危险，飞上前挡在哥哥面前。剑深深地刺进了姐姐的胸膛。哥哥惊呆了，连着几把剑跳到怪物身上。
最后，怪物被杀了，哥哥抱起苍白的妹妹大声呼叫，但由于失血过多，妹妹很快就死了。她对哥哥微笑着说：“你很勇敢，我爱你，永远爱你！”然后他闭上了美丽的眼睛。哥哥悲伤，突然奇迹发生了，我看到雪飞过天空，怀里的妹妹慢慢消失了，在哥哥面前出现了一棵幼苗。
哥哥知道这是姐姐的化身，忍不住触摸幼苗悲伤，他的眼泪滴在幼苗上，很快长成一棵大树，树上没有叶子，但开满了白花，淡淡的香味弥漫着数千英里，这是梅花。师兄舍不得师妹。从那以后，他在梅花旁边建了一所房子，每天在前面唱诗跳剑。直到他死的那一天，他用白梅花说了一辈子说不完的情话。死后，他变成了梅花。鲜红的花朵是他温暖的爱。
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