一位朋友问我，西葫芦是否容易种植。我们似乎很少分享西葫芦的种植技术，主要是因为西葫芦的种植不那么普遍，而且西葫芦不是一种好蔬菜，比黄瓜和丝瓜更难种植。西葫芦种得好，结瓜多，种得不好，不结瓜或化瓜特别严重。
我们每年都种一些西葫芦，或者大规模生产，或者只种一些自己吃的。事实上，西葫芦是一种值得一吃的甜瓜蔬菜，家里种一些就足够吃了，西葫芦的品种也很多，有些不仅好看，而且好吃。要把西葫芦种好，需要注意的地方有很多，比如种植时间、浇水施肥、整枝、人工授粉等等。
什么时候种适合西葫芦？
(一)西葫芦的生长特性
和其它瓜菜一样，西葫芦喜欢温度，生长适宜的温度为25-30℃，温度低于15℃就会生长不良。开花结瓜期需要较强的光照，如果光照较弱，开花后也容易化瓜。西葫芦的根系特别发达，吸收水和肥料的能力很强，所以对土壤的要求不那么严格，但如果你想种植西葫芦，结更多的瓜，最好种植在土壤深厚肥沃的土地上；贫瘠的土地也可以种植西葫芦，但结较少，生长较小。
我们经常种植的西葫芦大多是短藤品种。第一朵雌花通常出生在4-5个节位，然后每隔一两片叶子就会出现一朵雌花。一株上最多有三四个同时生长的西葫芦，同时生长的叶子可以保持十二三片叶子。
(2)西葫芦的种植时间
无论棚内还是棚外，最低温度至少在10℃以上，最好在15℃以上，我们都可以种植西葫芦。
日光温室西葫芦：在华北地区，早春茬通常在2月和3月种植，3月开始上市，6月拉秧；9月下旬种植秋茬，10月下旬收获，春节后拉秧。
露地西葫芦：春秋两茬可种植，但秋茬生长时间较短，春茬于4月底5月初定植，秋茬于8月初定植。
西葫芦怎么管理才能结瓜？
(一)种植不宜过密，西葫芦叶大也多，特别容易在田间通风不良
西葫芦开花结瓜期需要良好的通风和透光。温室种植矮蔓西葫芦品种，每亩种植约1200棵，露地种植可适当增密约10%。
西葫芦大小行定植，大行距1米，小行距0.6米，株距0.6米。
(二)西葫芦水肥管理
要想西葫芦长得好，首先要多施有机肥作为底肥，每亩施1000公斤腐熟有机肥，其次要合理追肥，不要偏施氮肥。
西葫芦种植后，会浇水，促进幼苗缓慢生长。之后，为了防止植物生长过旺，促进根系生长，需要蹲苗，直到根瓜坐着。需要注意的是，如果蹲苗期间太旱，也要浇水恢复生长。
西葫芦结瓜后，开始正常的水肥管理。基本上，每5-7天浇水一次，每隔一次水追肥一次。在滴灌条件下，每亩尿素3-5公斤，磷酸二铵2-3公斤，硫酸钾5-8公斤。如果是沟灌，应增加施肥量。现代西葫芦种植必须注意钾肥的施用，能有效提高产量和质量，不能像以前那样施氮肥。
西葫芦结瓜后，应喷施叶面肥、磷酸二氢钾或其它微肥，以促进植物生长和结瓜。
(3)西葫芦不需要搭架，不需要授粉
搭架:矮蔓西葫芦一般不需要搭架，但如果长时间生长，茎和藤也会有一定的高度，越往上的结瓜也会倒伏。如果种植量少，工作量小，可以搭架。
授粉：在温室里种植西葫芦需要授粉，主要用于2、4-D(100ppm)涂抹果柄，能有效促进结瓜，防止化瓜。在露地种植西葫芦时，可以选择结实能力强的品种，不需要激素授粉。如有必要，可以手工授粉促进结瓜。
西葫芦生长后要及时摘下来:西葫芦会间歇结瓜，主要是摘瓜不及时造成的。如果不摘大瓜，后面生长的3-4个瓜会发育迟缓，甚至变成瓜。西葫芦长到300g左右就可以采摘，促进营养流向小瓜的生长。每株植物可以同时长出三四个瓜。如果结果太多，就要去掉。
叶分枝：西葫芦主要留下蔓结瓜，部分侧分枝需要去除。西葫芦的叶子特别大，植物也很茂盛。为了更有效地利用营养物质，使田间通风更好，在西葫芦开始收获后，可以适当地去除下面的老、病、残叶，但每株植物至少保留10片叶子。
病虫害防治：温室种植西葫芦的主要病害是灰霉病，也会导致甜瓜和甜瓜不良。首先，降低温室湿度，然后在发病后喷洒嘧霉胺或腐霉利润进行防治。
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