黄瓜发芽期
从种子发芽到第一真叶发芽，一般为5～10天。在正常温度下，胚根在浸泡后24小时开始伸出1mm，48小时后可伸出1.5cm，播种后3～5天可出土。
发芽期的生育特点是主根下扎、下胚轴伸长和子叶平整。生长所需的营养物质完全取决于种子本身储存的营养物质。
因此，应选择成熟饱满的种子，以确保发芽期的旺盛生长。子叶拱土前应给予较高的温湿度，促进早期出苗、快速出苗和全苗；子叶出土后，应适当降低温湿度，防止过度生长。
黄瓜幼苗期
黄瓜植物从真叶出现到4~5片真叶为幼苗期，一般为20~30天。幼苗期的生育特点是幼苗叶的形成、主根的伸长和侧根的发生，以及幼苗顶部各器官的分化。
根、茎、叶、花等器官在黄瓜幼苗期孕育分化，为整个生长期的发展，特别是产品产量的形成和产品质量的提高奠定了组织结构的基础。
在生产中要创造合适的条件，培育适龄壮苗。这一时期黄瓜以营养生长为主。中后期是定植的适宜期。
黄瓜初花期
由真叶5制成的黄瓜植株～从6片到根瓜坐在初花期，一般为15片～25天，株高约1.2米，有12米～13片叶子。黄瓜初花期的发育特点主要是茎叶形成，其次是花芽继续分化，花数不断增加，根系进一步发育。
黄瓜的初花期主要是茎叶的营养生长，从营养生长过渡到生殖生长。栽培的原则是不仅要增强根的活力，还要扩大叶面积，保证花芽的数量和质量，避免瓜的过度生长和融化。
黄瓜结果期
一般从根瓜坐到拔秧为结果期。由于栽培形式和环境条件的不同，黄瓜结果期的长短也有所不同。
露地夏秋黄瓜只有40天左右，日光温室冬春黄瓜长达120天～高寒地区150天可达180天。
黄瓜结果期的生育特点是持续开花结果，根和主、侧蔓继续生长。黄瓜结果期的长度是产量的关键，因此应尽一切可能延长结果期。
在结果期，由于黄瓜不断吸收营养，地力消耗大，生产必须及时提供足够的肥料和水。
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