牡丹色彩鲜艳，雍容华贵，五彩缤纷，香气扑鼻，因此被誉为“花中之王谁敢比芳，国色天香牡丹唯冕”。
正是因为花大孕蕾期长，牡丹也是一种喜肥植物，也有“牡丹不开隔年花，施肥必保三”的说法:3月促芽肥、4月花前肥、5月花后肥、8月花芽肥、11月过冬肥。
牡丹芽每年6月分化，明年4月开花，4月下旬至5月开花。由于地区气候原因，花期迟早会有所不同：南方将提前5~10天，北方将推迟3~5天。就连洛阳和菏泽也有低温的先例，不能如期开放。
牡丹施肥
早春三月，万物复苏，根系萌发，春芽萌发。此时，芝麻渣（榨油小贩）饼肥可用于发酵肥料和水。施肥应与水混合，每10天一次；建筑物还可使用氮、磷、钾平衡复合肥（奥绿）；四月份现蕾营养消耗量大，此时以磷钾为主，也可用磷酸二氢钾0.2%叶面补肥，促进花蕾膨胀。可见花苞开裂露色必须停肥。为防止叶芽共生争养，此时仍施氮肥则有顶芽、落芽。肥重时伤叶焦蕾干苞。
5月下旬花谢后，由于花费过多，如果不补肥，对明年开花影响很大：株体生长颓废，第二年复发。因此，在花谢后半个月，应补充磷钾作为主要复合肥，以促进根系、茎和枝条的恢复。如果可能的话，应该施用腐烂的蛋糕肥料和水。
冬天11月以后施一次冬季肥料。主要是壮根，促进养分的积累，为冬天做准备。别忘了6月份花芽分化，孕蕾也需要营养。
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